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錦州街に小南門福州傻瓜麵が出来ていた。
延平南路が本店だと思います。  本店は行ったことはないので、ここだけかもしれないが、美味いとは思えなかった。 全ての味が中途半端だし、化学調味料の後味が何時までものこる。 化学調味料を完全否定はしないけれど、使っても,よい効果がないのなら使う意味がない。 ここなら私はもっと粗野な味の中正紀念館南門傻瓜乾麵の方が好み PR 
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