台湾短期滞在７５ 『南門福州傻瓜乾麵』

前回台湾に来たときに行きたかったけれど、時間の関係で行けなかったお店『南門福州傻瓜乾麵』。中山紀念堂站の２番出口から出て、そのまままっすぐ進み、地下駐車場の入り口を過ぎたら右折して直ぐある。

写真中央奥の赤い看板がお店

炸香蒜排骨乾麵６０元
テーブルに調味料があるので、自分で適当に味付けして食べます。

この”ニク”が美味い！酒のつまみに持って帰りたい！
ニクギライが言っているのだから、ニクズキは美味しいと感じるはず！
麺は言うまでもなく最高！
この麺って売っていないのかな？
ここで作っているのでしょうか？
それとも製麺所？誰か知っていたら教えてください。


中山紀念堂の下には入ったことが無いので、行ってみることにした。




蒋介石に関する展示物を見学するのには、お金がかかりません。
（他の期間限定て開催されているものについては知りません）
行く価値はあると思います。

まだ、お腹は空いていなかったのだが、席がありそうなので
入ってみた。

『楊家麵食館』左側の赤い袖看板がそうです。

紅燒牛肉麵120元。

牛肉が本当に美味しい。
肉好きになってしまうかも？？
こんなの食べていたら、日本のラーメンなんて
美味しいと思うのでしょうか？
120元ですよ、120元！
日本のマズイちゃーしゅーめんでも、９００円ぐらいしますからね。
麺も肉とスープとの相性がいいです。
胸焼けするほどの固茹ではきらいです。
美味しい店は麺のコシと、固茹での堅いだけの麺の
違いを知っていると思います。

午後三時半だというのにこの混み具合。
中山紀念堂が近いので観光客ばかりかと思いましたが違います。



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