この二ヶ月間

さてさて。

だいぶ更新していない。

ノムヒマ ハ アッタノダガ コウシン スル ヒマ ハ ナカッタノダ。

自分で店を開こうと準備をしていた。

製氷機のパッキンを張り直し清掃。

ショーケースを掃除。写真は掃除前。

掃除後

以前の店では製麺機を置いていた部屋。通りに面している。
当初はここへ打ち台を設置する予定であったが、個室にすることに変更。

壁を壊す前

壁を壊した所（上の写真、左側からの撮影です）

現代の店舗で絶対必要な電子レンジ。
全てを"生"の状態で保存している店なんて、現在では考えられない。

価格の高い電子レンジだと”チ～～ン”という音を消せる機種も存在するが、そーんなものを買うカネはない。なので、ベルをはずす。

照明はLEDにした。やはり白熱球に比べ暗いのだが電気代を考えると”心の負担”が大きいため交換したかった（何年で元を回収できるのかは不明…）
パナソニックのLEDの価格を業者に聞いてみると3,700円前後との回答。変える個数は12（種類は二種類）

「んな高ーわけねぇだろ」てな思いで、ネット上を検索。最安は一個1,400円だった。

トイレの便座が外れていたので、みなとみらいにある”INAX”へ行って部品を発注。ついでに便座の下にあるゴム足や、ネジカバーを注文。
2,500円程度で修理できた。

カウンターの下に棚を設置。奥行きが少しありすぎたのだが、部材の値段で仕方が無かった（膝が少しあたります）

ハンガーをかけるポールを設置。

本棚の上にさらに棚を設置。棚はコンクリート壁にビスで固定。

椅子を中古厨房屋にて購入。

座面を張り替えた。


厨房機器は釜を除いて全てネットで購入。


店内でデュアルモニターを使用するためグラボを購入。

あまりの忙しさのため洗濯機の中で他界した携帯。


クソイガシイナカ 友人が”おじいさん”になったので、お祝い。

私が油ガードを作成していると、友人が「これはリベッターを使った方がいいよ」というので購入。

その流れでサンダーも購入。

自宅にあったテーブルを個室用にするために加工することにした。
両端をジグソーで切り、塗装をし直す。

塗り始め

仕上がり。

別のカウンター用椅子。背もたれが窮屈に感じるため切断。切断した部分で足かけを作ろうと考えたので、背もたれが短くなってしまった。

塗装をはがして、背中が当たるところに木材をつけた。


次回に続く